ERBテンプレートで条件分岐を行う際の正しい構文はどれですか？

レイアウトファイル内で個別のビューファイルの内容を表示するために使用されるERBタグは何ですか？

Railsアプリケーションで全ページに共通する部分（ヘッダーやフッターなど）を定義するファイルは何ですか？

Railsのビューで配列やコレクションの各要素に対して繰り返し処理を行うメソッドはどれですか？