Active Recordで特定の列のみを選択して取得するメソッドは何ですか？

Active Recordで複数のレコードを一度に作成するメソッドは何ですか？

Active Recordで最初のN件のレコードを取得するメソッドは何ですか？

Active Recordで指定した件数をスキップしてレコードを取得するメソッドは何ですか？